Carte des Salades :

 

Salade verte                                                                                           3.50

 

Salade de tomates                                                                                  4.00

 

Salade cévenole                                                                                    8.50

 Salade verte, Toast de chèvre, Lardons, Pignons de pin,

Tomates, Possibilité de rajouter du miel

 

Salade de Sauveterre                                                                             9.00

Salade verte, Lardons, Tomates, Fromage de Brebis, Noix,

Croutons maison

 

Salade Lozérienne                                                                                 9.50

 Salade verte, Roquefort, Jambon de Pays, Saucisson,

Croutons maison, Tomates, Noix

 

Salade Aveyronnaise                                                                             9.50

 Salade verte, Jambon de Pays, Laguiole, Tomates, Noix

, Croutons maison

 

Salade Paysanne                                                                                   10.50

 Salade verte, Toast de foie gras poêlé, Magret fumé,

Noix, Tomates


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L'assiette Lozérienne                                                                            9.50

 Assiette de Charcuterie du Pays

 

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Carte des viandes :


Magret de Canard                                                                                  12.00

 

Confiit de Canard                                                                                   11.50

 

Faux Filet d' Aubrac                                                                              13.50

 

Pavé de Boeuf                                                                                        14.50

 

 

Nos viandes sont servis avec l'accompagnement du jour


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Carte des desserts :


Crème caramel                                                                                         3.50

 

Coupetade                                                  3.50                                                                                

 

Fromage blanc (sucre, miel, confiture maison)              3.90

 

 Boule de glace                                                                                          1.50

( 1 boule  1.50 euro, 2 boules : 3 euro, 3 boules : 4.50 euuro)

 

Tarte maison                                                                                             4.90

 

Fondant au chocolat                                                                                 4.90

 

 

Prix nets et service compris